Томские предприниматели заплатят почти 300 тысяч за нарушения правил хранения рыбы, неправильную маркировку и отсутствие контроля на производстве, сообщает областное управление Роспотребнадзора.
Специалисты в течение девяти месяцев 2018 года проводили проверки в отношении организаций, занимающихся производством, перевозкой и реализацией рыбной продукции в регионе. Таких проверок было организовано 50.
Эксперты отобрали пробы и проверили продукцию по нескольким показателям. Все пробы соответствовали гигиеническим нормативам, в том числе по содержанию тяжелых металлов (свинец, ртуть, кадмий, мышьяк), пестицидов. Такие нарушения не были обнаружены уже на протяжении нескольких лет. По микробиологическим показателям, содержанию полифосфатов и гигиеническим нормативам также не было выявлено нарушений.
Однако эксперты все же выявили ряд проблемных моментов:
— нарушение требований маркировки;
— отсутствие производственного контроля;
— нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации помещений.
По результатам проверок в отношении организаций, осуществляющих оборот рыбы и рыбной продукции, составлено 36 протоколов. Сумма штрафов составила 294 тысячи рублей.
Если вам есть, о чем рассказать, звоните нам в редакцию по телефону 522-099.
Екатерина Горникова
