Интересное

Пирог «Пикантный»

16:50 / 27.08.13
7527
Мы в социальных сетях:

 

Пирог "Пикантный"Ингредиенты:

 

1 пласт соленого дрожевого теста

 

1 соленый средний огурец

 

3-4 полоски бекона или ветчины

 

Сыр

 

1 куриное яйцо

 

2 столовые ложки сметаны

 

Соль, перец — по вкусу.

 

Приготовление:

 

1. Измельчите соленый огурец, бекон и зеленый лук. Натрите сыр.

 

2. Тесто растяните руками и сделайте несколько проколов вилкой, чтобы не вздувалось в процессе выпечки.

 

3. Выложите на тесто половину тертого сыра и зеленый лук.

 

4. Следующим слоем положите соленый огурец и кусочки слегка поджаренного бекона.

 

5. Посыпте сверху оставшимся сыром, приподнимите края у пирога, создайте форму.

 

6. Залейте сверху смесью из яйца, сметаны, соли и перца. Не добавляйте много соли — ведь в пироге уже есть соленые огурцы.

 

7. Запекайте в духовке 35 минут на температуре 200 градусов.

 

Приятного аппетита!