Ингредиенты:
Шампиньоны – 24 шляпки
Растительное масло – 4 столовых ложки
Вино белое сухое – 3 столовых ложки
Масло сливочное – 2 столовых ложки
Лук репчатый – 1 небольшая луковица
Приготовление:
1. Шляпки протереть, но не мыть. Ножки мелко порезать и обжарить 5 минут с растительным маслом.
2. К жареным грибам добавить томат, вино, раздавленный чеснок, перец и соль, жарить еще 2-3 минуты. Положить панировочные сухари и петрушку.
3. Полученной начинкой нафаршировать шляпки, уложить их на смазанный маслом противень нижней частью и оставить в духовке на 220 градусах на 10 минут.
Приятного аппетита!
