Ингредиенты:

Шампиньоны – 24 шляпки

Растительное масло – 4 столовых ложки

Вино белое сухое – 3 столовых ложки

Масло сливочное – 2 столовых ложки

Лук репчатый – 1 небольшая луковица

Приготовление:

1. Шляпки протереть, но не мыть. Ножки мелко порезать и обжарить 5 минут с растительным маслом.

 

2. К жареным грибам добавить томат, вино, раздавленный чеснок, перец и соль, жарить еще 2-3 минуты. Положить панировочные сухари и петрушку.

3. Полученной начинкой нафаршировать шляпки, уложить их на смазанный маслом противень нижней частью и оставить в духовке на 220 градусах на 10 минут.

Приятного аппетита!