Интересное

Салат «Романтик»

12:23 / 04.10.13
8305
Мы в социальных сетях:

 

Салат "Романтик"Ингредиенты:

  -200 г куриного филе

  -1 свежий огурец

  -2 салатных листа

  -50 г сыра

  -3 ст.л.майонеза

  -3 ст.л.натурального йогурта или нежирной сметаны

  -1 мандарин

  -горсть орешков фундук

  -зелень(петрушка или укроп)

  -соль по вкусу
  

Приготовление:

1. Куриное филе сварить в подсоленной воде и оставить остывать в бульоне. Затем разобрать на волокна или мелко порезать.

 

2. Сыр натереть на тёрке, огурцы порезать тонкой соломкой.

 

3. Фундук обжарить на сухой сковороде и пошелушить. Очищенный фундук измельчить. Листья салата промыть, обсушить.

 

4. Мандарин очистить, порезать кружочками.

 

5. Если используете йогурт или сметану,то смешайте с майонезом. Соус готов.

 

6. Салат лучше всего подавать в порционных вазочках или прозрачный бокалах.
На дно бокала выкладываем порезанное куриное филе, немного соуса. Посыпьте измельчёнными орешками.
Следующим слоем будут огурцы, посолите их по вкусу. Сверху опять немного соуса и орешки.
Затем натёртый сыр и снова соус, орешки.

И, наконец, порванные листочки салата выкладываем красиво, кружочек мандарина и веточку петрушки.

 

7. Дать салату постоять в холоде 1-2 часа.
 
Приятного аппетита!