Ингредиенты:


Молоко – 50 г.

Сливки -240 г.

Яйцо – 1 шт.

Земляника – 40 г.

Сахар – 60г.

Приготовление:


Взбить яйцо с молоком.

Размять ягоды до консистенции пюре.

Смешать между собой ягодное пюре и молоко с яйцами.

Непрерывно помешивая, влить образовавшуюся смесь во взбитые сливки.

Разложить парфе в формочки и отправить в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!