Ингредиенты на одну порцию:


Зерна кофе -  9 шт

Молоко 3,2 %, 150 мл - лучше использовать домашнее

Вода  - 30 мл

Сахар – по вкусу

Способ приготовления:


Перемолоть зерна кофе, высыпать в турку и залить холодной водой. Поставить на медленный огонь. Как только начнет появляться пенка, убрать с огня.

Молоко подогреть, но не кипятить, взбить венчиком до состояния воздушной пены.

Половину молока вылить в бокал для латте, к нему добавить кофе, процеженный через мелкое сито. Сверху украсить пенкой от молока.

Напиток готов, подавать  горячим. Пить можно через трубочку.