Ингредиенты:
3 куриных окорочка
3 клубня картофеля
0,5 ст вермишели
1 головка репчатого лука
1 морковь
Зелень
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Окорочка тщательно промыть под проточной водой, поместить в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, затем добавить неочищенную вымытую луковицу. Через полчаса лук вынуть, добавить морковь, нарезанную кубиками. Через 5 минут добавить картофель, порезанный кубиками.
Добавить вермишель и варить еще 5-7 минут. Добавить соль, перец. Выключить плиту, дать супу настояться 5-10 минут. Перед подачей на стол можно украсить половинкой яйца и зеленью.
