Ингредиенты:

 

3 куриных окорочка

3 клубня картофеля

0,5 ст вермишели

1 головка репчатого лука

1 морковь

Зелень

Соль, перец – по вкусу

 

Способ приготовления:

Окорочка тщательно промыть под проточной водой, поместить в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, затем добавить неочищенную вымытую луковицу. Через полчаса лук вынуть, добавить морковь, нарезанную кубиками. Через 5 минут добавить картофель, порезанный кубиками.

Добавить вермишель и варить еще 5-7 минут.  Добавить соль, перец. Выключить плиту, дать супу настояться 5-10 минут. Перед подачей на стол можно украсить половинкой яйца и зеленью.