2 литра воды
4 клубня картофеля
0,5 кг куриной грудки
3 моркови
2 головки репчатого лука
5 помидоров
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло для зажарки
Способ приготовления:
Куриную грудку отварить до готовности. Картофель нарезать кубиками. Обжарить на сковороде порезанный лук и морковь (нарезать соломкой).
Гречку промыть, добавить к бульону, варить до полуготовности минут 15, добавить зажарку. Через 10 минут добавить картофель и нарезанные помидоры. Как только картофель сварится, суп можно считать готовым.
При подаче украсить зеленью.