Ингредиенты:

2 литра воды

4 клубня картофеля

0,5 кг куриной грудки

3 моркови

2 головки репчатого лука

5 помидоров

Соль, перец – по вкусу

Растительное масло для зажарки

 

Способ приготовления:

Куриную грудку отварить до готовности. Картофель нарезать кубиками. Обжарить на сковороде  порезанный лук и морковь (нарезать соломкой).

Гречку промыть, добавить к бульону, варить до полуготовности минут 15, добавить зажарку. Через 10 минут добавить картофель и нарезанные помидоры. Как только картофель сварится, суп можно считать готовым.

При подаче украсить зеленью.