Цены на апельсиновый сок во всем мире могут вырасти уже в ближайшие месяцы. Причина этому — сильнейший за последние семь лет неурожай цитрусовых в Бразилии, крупнейшем в мире производителе апельсинового сока.
На долю Бразилии на мировом рынке апельсинов приходится примерно половина. Cutrale of Brazil прогнозирует снижение урожая апельсинов в Бразилии в 2010-2011 годах на 6,2%, до 286 млн коробок, по сравнению с сезоном 2009–2010. Это минимальный показатель с сезона 2003–2004 годов, пишет NEWSRU.com.
Цены могут вырасти еще сильнее, если урожай в штате Флорида, втором по величине в мире производителе, пострадает от ураганов. По прогнозу министерства сельского хозяйства США, урожай апельсинов во Флориде в 2009–2010 году составит 136 млн коробок и станет минимальным более чем за 10 лет.
На этом фоне растет и стоимость фьючерсов на замороженный концентрат сока. С января прошлого года цены на него в Нью-Йорке выросли на 95%.
Российские производители соков успокаивают — такого подорожания сока в нашей стране не будет. В 2008 году Бразилия экспортировала в Россию свежих фруктов на 6,5 млн долларов, это лишь 0,17% всего импорта фруктов России в тот год. Кроме того, в России большая часть апельсинового сока — это восстановленный сок, подорожание апельсинов не будет столь ощутимым для потребителя. Доля потребления апельсинового сока прямого отжима составляется всего несколько процентов. По итогам 2009 года объемы потребления составили 19 литров на человека за год.
«Что касается апельсинового сока, то рост цены на него возможен нескоро. Как правило, крупные производители заключают долгосрочный контракт, в котором прописывают цены. Поэтому в текущем году основная сумма затрат на поставку сока уже определена. Поэтому неурожаи апельсинов не проявятся мгновенно на российском рынке», — рассказала аналитик ИК «Проспект» Ольга Самарец.
«С уверенностью говорить о росте цен на апельсиновый сок нельзя. Компании, производящие его, уже заключили договор с учетом стоимости на несколько месяцев вперед. При дальнейшем развитии ситуации если вырастет стоимость затрат на изготовление, встает вопрос, готов ли производитель переложить разницу в цене на потребителя либо это отразится на марже», — высказала мнение аналитик «Ренессанс Капитал» Наталья Загвоздина.
