В частности, увеличиваются цены на гречневую и рисовую крупы, пшеницу и кукурузу.
Накануне на ведущей Чикагской бирже по итогам операций бушель (27,3 килограмма) пшеницы подорожал до 7,17 долларов. В то же время на крупнейшей зерновой бирже Евросоюза — Парижской, — в среду торги завершились на уровне 221,25 евро (309,09 долларов) за тонну пшеницы.
За последние двое суток цены на рис увеличились на 3,7 процента и достигли 13,49 долларов за 100 фунтов. В свою очередь, цены на кукурузу достигли на Чикагской зерновой бирже максимальных показателей с августа 2008 года — 5,88 долларов за бушель. А гречка стала лидером по росту цен не только в мире, но и в России – за неделю цены выросли на 1.6%.
Аналитики продолжают полагать, что пока серьезных опасений насчет предполагаемой нехватки продовольствия ни в России, ни в мире нет. Более того: если в 2011 году в стране соберут неплохой урожай, Россия сможет вернуться на мировой рынок в качестве экспортера. По данным главы Минсельхоза, на сегодняшний день в России уже собрали 54 миллиона тонн зерновых. Еще 10 миллионов ожидают в ноябре по окончании уборочной кампании в Сибири и на Дальнем Востоке – итого будет собрано 60-65 млн.тонн зерна. С учетом прошлых запасов получится около 90 млн.тонн при прогнозируемом потреблении в 77 миллионов. Однако власти, скорее всего, не станут торопиться с отменой эмбарго. Пока у Правительства не будет достаточно точного прогноза об урожае на 2011 г., пересмотра решения не будет.
Однако неурожай этого лета все же скажется на зерновых в следующем году. «Практически единственным способом увеличить объем производства зерновых культур в следующем году является расширение посевных площадей. Сельхозпроизводители готовы это сделать, но возможно, окажется, что засеивать дополнительные площади будет просто нечем, так как в связи с низким валовым сбором урожая в этом году уменьшится и общий объем выделенных для посева зерновых культур. К тому же и др. серьезные риски, среди которых пока что непредсказуемые погодные условия следующего года, проблемы реализации и другие, постоянно удерживают сельхозпроизводителей от подобного шага. Таким образом засев больших площадей зерновыми в 2011г. зависит от многих факторов и условий, среди которых помощь правительства в виде денежных средства, которых у сельхозпроизводителей нет в связи с низким урожаем 2010года; благоприятные погодные условия, а так же обеспечение условий сбыта выращенного урожая 2011 г. А так как обеспечить реализацию всех вышеперечисленных условий никто не может, то и урожай 2011г ожидается не высоким», — полагают специалисты ИА КредИнформ.
При этом, как это ни печально, рост цен на зерновые продолжится. Эксперты стали прогнозировать рост цен не только на зерновые культуры, но и производные от них продукты, как-то муку, молоко, мясо и т.п. Что в настоящее время и наблюдается в России. Вместе с тем, эксперты ИА КредИнформ считают, что и после отмены запрета на вывоз некоторых зерновых цены не перестанут расти. Данную ситуацию подогревают и публикации в СМИ об аномальной жаре, пожарах, приведших к гибели в ряде регионов урожая.
