Помимо погоды, рост цен на зерно спровоцируют растущие доходы и численность населения.
К такому выводу пришли специалисты по климату. По их словам, уже к 2050 году изменение климата приведет к подорожанию риса, пшеницы, крупы, кукурузы и других сельскохозяйственных культур на 30-100% и заставит экспортеров и импортеров поменяться местами.
Такое мнение прозвучало на Рамочной конференции ООН об изменении климата. Отчет, подготовленный Международным исследовательским институтом продовольственной политики (IFPRI), рассматривает 15 сценариев развития событий, для которых оцениваются урожайность ключевых сельскохозяйственных культур, цены на них и экспортно-импортные балансы стран.
Прирост цен может составить от 31,2% для риса при оптимистическом сценарии до 100,7% для кукурузы при базовом сценарии. При этом в сценарии «идеального предотвращения изменения климата», то есть при фиксированных сегодняшних условиях, прирост цен составил бы лишь 18,4-34,1%.
Для большинства сельскохозяйственных стран Африки, Южной Азии, Латинской Америки и других регионов могут настать «мрачные времена» из-за падения урожайности культур и существенных изменений в режиме осадков и других условиях.
Чистый экспорт зерновых из развитых стран при пессимистическом сценарии к 2050 году падает почти на 140 миллионов тонн, а объем чистого импорта у крупнейшего региона-импортера, Северной Африки, может вырасти на 230-480% по сравнению с «идеальным» сценарием.
"Безусловно, изменения климата оказывают сильное влияние на производство продовольствия, и соответственно, на численность населения. Так к 2050 г. в мире будут проживать примерно 11 млрд. человек. Будут развиваться технологии: генетика, биотехнологии, возможно, клонирование. Ученые уже смогли достичь здесь некоторых успехов. Безусловно, все это будет оказывать влияние на цены на продовольствие, в частности зерновые, если они и сохранятся в качестве основного источника питания людей будущего. Возможно, человечество перейдет на потребление более питательной и дешевой пищи. И в завершение, хотелось бы отметить, что на рост численности населения оказывают влияние множество факторов, как то: эпидемии, природные катаклизмы, военные конфликты, ухудшение экологии. Поэтому, вполне возможно, что к 2050 г. население земли может сократиться", — комментирует Финам.Инфо ведущий специалист аналитического отдела ИА КредИнформ Станислав Колотилов.
