Если новый урожай будет хорошим, цены на картофель могут упасть, но это произойдет не раньше мая.
Осенью в стране появилась информация о резком росте цен на «второй хлеб» после нового года. Эксперты предупреждали о том, что продукт подорожает в два раза. Фермеры говорили, что рост цен неизбежен, так как запасы картофеля на внутреннем рынке настолько скудные, что в скором времени мы будем вынуждены импортировать его из-за рубежа. Сейчас цены в некоторых регионах уже выросли на 200%. ФАС подозревает, что на рынке существует сговор, а масла в огонь подливают перекупщики, которые зарабатывают на приобретении картофеля у производителей и его сдаче в торговые центры. В декабре картофель вошел в топ-10 продуктов, которые будут дорожать сильнее всего в 2011 году.
«Мы не можем сами выйти на ритейлеров", — объясняет Николай Соин, председатель Крестьянского союза Московской области РГ. По его словам, торговые сети требуют постоянной и бесперебойной поставки, которую не могут обеспечить крупные фермеры, не говоря уже о мелких. Около 86 процентов урожая, по данным Минсельхоза, собирается как раз в таких мелких хозяйствах. Поэтому чаще всего сети заключают договор с посредниками, а те торгуют сначала российским картофелем, а когда он заканчивается, поставляют израильский или перуанский.
Научный руководитель Школы экономики и земельных рынков Академии народного хозяйства Иван Стариков рассказал Финам.Инфо, что мы видим стремительный рост цен на картофель, так как в отличие от зерна нет переходящихся запасов картофеля. Необходимо обнулять таможенные пошлины и насколько возможно по международным соглашениям осуществить легкий режим для импорта картофеля из тех стран, которые могли бы его поставить. Это также связанно с тем, что происходит ухудшение рациона россиян. Происходит изменение от белков животного происхождения в сторону углеводов. Аналогичную ситуацию можно было наблюдать во время кризиса 1998 года. Тогда также питания большинства граждан сместилась в сторону круп и углеводов, в том числе картофеля.
Николай Соин убежден, что в ближайшее время рассчитывать на дешевый картофель не придется, и ФАС не сможет доказать сговора на продовольственном рынке. Возможно, цены немного пойдут вниз в мае, когда на российских прилавках появится картофель нового урожая из стран СНГ, наценка за который не должна быть столь высокой, как сейчас «благодаря» спекулянтам.
