В томских магазинах вскоре появятся продукты под маркой одного из лучших хозяйств в области — племзавода «Заварзино»: молоко в тетрапаке и полиэтилене, кефир, сметана и сливки.
«В перспективе наладим выпуск йогурта, — делится дальнейшими планами Василий Журавлев, директор ООО «Племзавод «Заварзино». — Сейчас линия работает в режиме обкатки».
Планируется перерабатывать 20 тонн сырья в смену. Высокотехнологичное немецкое оборудование позволило практически полностью автоматизировать производство. На обслуживании будут задействованы всего 6 операторов. Цех обошелся предприятию в 35 млн рублей.
