Выбрать самую большую картошку и научиться готовить блюда из овощей смогут жители Томска на первом «Празднике картошки», который пройдет в центре города в субботу, сообщил заместитель губернатора по АПК и природопользованию региона Андрей Кнорр.
На празднике помимо продажи картошки будут работать восемь предприятий общепита, которые будут готовить блюда из картошки и овощей — драники, картофель «в мундире» и другие блюда, сообщил А.Кнорр в четверг на пресс-конференции в пресс-центре агентства «Интерфакс-Сибирь» в Томске.
«Есть шанс в течение пятницы ничего не кушать и прийти в субботу на праздник, чтобы в понедельник вы себя по размеру почувствовали, как хорошая картошка», — пошутил А.Кнорр.
Помимо картофеля различные районы области представят на празднике свою продукцию. Так, Бакчарский район привезет саженцы, Асиновский — бересту, Зырянский и Кривошеинский — мед, Шегарский — молоко и мясо, Чаинский и Молчановский — рыбу, Первомайский — дикоросы.
Предполагается, что на ярмарке будет около 300 участников из 11 районов области.»Главная героиня — картошка. Мы хотим акцентировать внимание на овощах, которые произрастают на территории области, хотим привлечь внимание к человеку, чтобы он заготавливал картошку для собственных нужд, а не вывозил из области», — подчеркнул заместитель губернатора.
Он добавил, что покупка картофеля на празднике будет благодарностью крестьянам, ежедневно занимающимся выращиванием овощей. Также, по словам А.Кнорра, на празднике запланированы тематические конкурсы и викторины.
Ярмарка откроется в 10 утра на набережной Томи напротив здания областной администрации.
