О безопасности пищевых продуктов рассказал начальник отдела госветнадзора управления Россельхознадзора по Томской области Владислав Федулов на сегодняшней пресс-конференции в РИА Томск.
По его словам, сотрудники госветнадзора в преддверии Нового года провели около сотни проверок предприятий переработки и производства мясных и рыбных продуктов.
«Основные нарушения, которые были выявлены — это отсутствие ветеринарных документов на сырье, подтверждающих происхождение и безопасность продукта, а также наша российская халатность к санитарному состоянию холодильников. Во всех случаях выявления нарушений виновные административные лица были привлечены к административной ответственности в виде штрафов, устранение нарушений было взято на контроль», — рассказал Федулов.
Он добавил, что штрафы за отсутствие документов и антисанитарию выросли. Кроме того, выявленные нарушения негативно сказываются на имидже компаний. Поэтому предприятия стараются как можно скорее устранить нарушения.
Размер штрафа для физических лиц составляет от 500 до тысячи рублей, для юридических лиц — от 10 до 400 тысяч рублей, для должностных лиц — около 50 тысяч.
