Группа компаний «Сибирские блины» в этом году отметила свое 12-летие. Днем рождения предприятия считается 10 июля 2004 года, когда в «Городском саду» Томска появилась первая торговая точка. Тогда коллектив компании состоял из всего из пятерых человек. Умножьте на 100 — и вы узнаете нынешнюю численность сотрудников. Сейчас в арсенале «Сибирских блинов» более 65 кафе-блинных в Кемеровской области, Томске и Новосибирске.
О победах
На протяжении всего времени своего существования компания сохраняет высокие стандарты качества и обслуживания. Продукция готовится на «открытой» кухне, и гости имеют возможность своими глазами увидеть весь процесс приготовления, убедиться в качестве продукции и соблюдении всех санитарных и технологических норм. «Сибирские блины» используют только качественные и свежие продукты, тесто и начинки доставляются в кафе и павильоны из центральных цехов сразу после приготовления.
Компания «Сибирские блины» активно развивает концепцию «Победа домашнего обеда», поэтому в фирменных заведениях вы можете приобрести не только блинчики с любимой начинкой, но и попробовать салаты, супы, горячие каши, вторые блюда, а также комплексные обеды по самым демократичным ценам. Компания по-прежнему дорожит временем своих клиентов, так что полноценный обед будет подан в считанные минуты.
«Сибирские блины» заняли достойную позицию на рынке общественного питания в Сибирском регионе – об этом свидетельствуют и заслуженные регалии.
«Приятно, что нашу продукцию любят миллионы. Мы ей гордимся и с удовольствием принимаем участие в отраслевых конкурсах. В прошлом году наша компания стала лауреатом конкурса «Бренд Кузбасса» в номинации «Общественное питание», дипломантом «100 лучших товаров и услуг России» и «Лучших товаров и услуг Томской области», — рассказывает коммерческий директор Группы Компаний «Сибирские блины» Дмитрий Щеглов.
За 12 лет работы «Сибирские блины» получили не только отличную оценку экспертов, но и нашли своих друзей в лице постоянных клиентов: только за прошлый год блинные посетили более 2 500 000 гостей, а повара испекли более 2 600 000 блинов.
Время роста и смелых решений
Помимо кафе-блинных компания открывает новые форматы заведений, которые сейчас можно посетить на фуд-кортах крупных торговых центров города Кемерово. В меню таких заведений представлены блюда традиционной русской кухни, восточные блюда, паназиатская и японская кухня. Несмотря на такое разнообразие направлений, все они гармонично вписываются в общую концепцию ресторанного дворика. Здесь же посетители могут провести время за чашечкой бодрящего кофе с изысканным десертом. Так, в мае 2016 года в ТЦ «Променад 1» открылся такой фуд-корт с форматами «Сибирские блины», «Трактир» и «Кофейня».
Изменения коснулись не только стилистики заведений, но и ассортимента. Консервативные, на первый взгляд, блюда заиграли по-новому, благодаря стараниям профессиональных технологов.
«Мы следим за тенденциями развития рынка общественного питания и меняемся в соответствии с запросами клиентов. В дальнейшем мы планируем развивать существующие направления и осваивать новые — мы вас еще удивим», — заверил нас Дмитрий Сергеевич.
За новостями компании «Сибирские блины» следите на официальном сайте http://sibbliny.ru/ .
