На входе в Музей истории Томска встречаешься с приятными нотками кофейных ароматов. Все дело в том, что с 24 июня началась выставка «Жизнь за чашкой кофе», проводимая совместно с частным музеем кофе Евгения Мальхера. Программа вечера была очень насыщенна – от экскурса в историю кофе до национальных танцев. Также проводился мастер-класс по приготовлению кофе и дегустация различных сортов.
Идея создания совместной выставки пришла совершенно спонтанно во время проведения международной культурной акции «Ночь в музее». Евгений был одним из приглашенных участников акции, угощал гостей на Воскресенской горе кофе, и поведал работникам музея о том, что у него есть свой музей. Евгений создавал свою коллекцию более 50 лет, при этом он является настоящим знатоком и ценителем кофейной культуры. Томичам кофейная тематика оказалась близка.
В истории нашего города встречаются есть люди, бывшие не только выдающимися личностями, но и кофеманами – это декабристы Бакунин и Батеньков.
На стендах были представлены предметы эпохи Екатерины Великой — например, старинные солнечные часы с компасом. До начала активного развития дизайна для каждого сорта кофе существовала своя форма чашки. Императорским фарфором для сорта мокко, который подавался со специальным сухим печеньем, может полюбоваться каждый томич.
В период активного развития дизайна кофейная индустрия наполнилась всевозможными предметами посуды: кофейные чашки, произведенные в Ленинграде, но купленные в Германии, французские пиалы, стакан-мартинка для холодного кофе, авторами которого явились Евгений Мальхер и его итальянский приятель. Также гости выставки могли познакомиться с такими необычными предметами как стакан под латте, не обжигающий руку, подставка под стакан, впитывающая влагу, и френч-пресс с подогревом.
На карте мира отмечены страны, в которых растет кофе, при этом существует тенденция – чем ближе к экватору, тем ярче вкус и цвет напитка. Существует один из самых дорогих сортов, в переводе на рубли, его цена за 200 грамм составляет 10000 рублей.
Очень любил кофе и композитор Моцарт, он даже посвятил этому напитку целый концерт – концерт для кофе. А Бах для вдохновения мог выпивать до 50 чашек кофе в день.
Гости выставки могли насладиться кофейным вкусом в уютном уголке, на мягких диванах при свечах, а также выразить свой творческий потенциал, рисуя кофе. Настоящие картины, передающие цветовые оттенки и душевное состояние были не только неповторимыми, но и обладали терпким кофейным ароматом.
Чернявская Дарья
Фото: Компанец (Skela) Александра
