21 февраля в 13:00 в Доме искусств на улице Шишкова, 10 пройдет авторская лекция экскурсовода Алины Багинской «Сибирь. Какая она на вкус?». Краевед расскажет гостям о сибирской кухне, как о части культурной памяти региона.
«Живя в Сибири, мы едим пиццу, роллы, бургеры. А как часто мы встречаем в своем рационе строганину, щи, биточки? Как появилась сибирская кухня, и куда она пропала? С чем едят настоящие сибирские пельмени? Кисель из теста — это реально?» — отмечают в музее.
Слушателей будут ждать не только истории и исторические факты, но также фотографии, иллюстрации и рецепты.
- Где: Дом искусств
- Когда: 21 февраля в 13:00
Возрастное ограничение — 16+
