Областное управление Роспотребнадзора провело проверку томского хлеба по заявлению томичей, сообщается на сайте ведомства.
«В 2018 году было исследовано 412 проб хлеба и хлебобулочных изделий, 39 проб муки по санитарно-химическим показателям, в том числе по содержанию тяжелых металлов (свинец, ртуть, кадмий, мышьяк), пестицидов; физико-химическим и микробиологическим показателям. Результаты исследований соответствовали установленным нормативам и требованиям безопасности, за исключением двух проб хлеба, которые не соответствовали гигиеническим требованиям по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукта (завышенная влажность)», — говорится в сообщении.
Уточняется, что за выявленные нарушения виновные лица привлечены к административной ответственности. Составили пять протоколов на общую сумму штрафов 63 тысячи рублей.
Если вам есть, о чем рассказать, звоните нам в редакцию по телефону 522-099.
Екатерина Горникова
