Кризис и низкий урожай кофе поставили мир под угрозу дефицита этого продукта, говорят в Международной орнанизации кофе. Но некоторые эксперты полагают, что такие заявления не более, чем спекуляция.
По прогнозам Международной организации кофе (International Coffee Organization) низкий урожай кофе в этом году приведет к его дефициту на мировых рынках, который усилится в следующем году из-за сокращения поставок.
За 12 месяцев с октября 2009 года объем поставок кофе на мировые рынки составит от 123 млн до 125 млн мешков по 60 килограммов каждый, передает "Голос России" со ссылкой на Bloomberg. При этом объем потребления эксперты оценивают в 132 млн мешков. Из-за этого цены на продукт на мировых рынках существенно вырастут.
Цены на кофе сорта арабика с начала года уже успели вырасти на 30%, кофе робуста, в свою очередь, подешевел на 12%
Однако некоторые эксперты считают, что на любителях кофе это не сильно отразится. "С 1994 года, когда я начал работать на компанию, занимающуюся эксклюзивной продажей колумбийского кофе в России, я впервые услышал похожие сообщения о неурожае кофе. С тех пор я регулярно слышу такие заявления, — отмечает независимый консультант Станислав Уржумцев, один из двух экспертов в России, имеющих престижный сертификат кофейной индустрии NAMA. — Да, кофе действительно дорожает. Но на конечном потребителе это сказывается не очень сильно. Потому что даже 30-процентный рост цен на кофейное сырье очень незначительно отражается на конечной цене для потребителя. Могу предположить, что максимальный рост на кофе в 2010 году составит 10-30 рублей за пачку — в зависимости от дороговизны торговой марки. А на цене готовой чашке кофе это выразится максимум в один-два рубля.”
Заявления экспортеров кофе — всего лишь попытка спекуляции, отмечает Росбалт. “У всех стран-производителей кофе есть большие запасы кофейного сырья. И даже не собирая никакого урожая эти страны смогут поставлять такой же объем продукции. В прессе очень редко проскальзывают сообщения о хороших урожаях кофе — потому что это никому не выгодно и не способствует спекулятивным настроениям”, — заявил Уржумцев.
