Сибирские предприятия в 2022 году отправили на экспорт 9,5 тысяч тонн кедровых орехов — в 2,3 раза больше, чем в 2021 году. Из них 62% продали компании из Томской области, сообщает пресс-служба Сибирского таможенного управления.
Основным покупателем сибирских кедровых орехов остался Китай, импортировавший 81% продукции. Помимо Томской области лидерами экспорта орехов стали Республика Алтай (9,5%), Красноярский и Алтайский края (по 9%).
При этом за последние 20 лет урожай кедровой шишки в Томской области заметно снизился. Ученые связывают это в основном с климатическими причинами: весенними заморозками и температурой воздуха в сентябре.
