Фастфуд в России значительно дороже американских показателей.
«Одна и та же пицца от сети пиццерий Papa John’s стоит $21,62 в Москве и всего $14 на родине компании, в Кентукки. Та же ситуация и в кафе быстрого питания Wendy’s. В России средний чек составляет $8,92, в то время как в США — всего $6,5» пишет Инфокс, ссылаясь на The New York Times.
Такую разницу цен эксперты объясняют недостаточным развитием рынка быстрой еды в России, а также низкий уровень среднего класса. Кроме того, россияне готовы платить за гамбургеры и сандвичи больше, не переставая посещать фудкорт в случае роста цен, такое поведение аудитории позволяет представителям сетей общественного питания увеличивать стоимость.
Даже в Москве есть дефицит пунктов быстрого питания, Инфокс пишет, что если в столице 300 пиццерий, то на Манхетенне количество итальянских ресторанов достигает 4 тысяч.
