Вот и наступило лето. Правда перед этим мы пережили холодный май, да и прогнозы на июнь, увы, не оправдывают ожиданий. Но все же, каким бы ни было холодным лето, – это идеальный период для людей, которые хотят начать вести здоровый образ жизни, ну и для тех, кто его уже ведет. А все благодаря изобилию фруктов и овощей, а также теплым вечерам: можно посвятить себя пробежке, велосипеду или просто прогулке.
С чего же начать человеку вести здоровый образ жизни? Прежде всего, как бы странно это не звучало, нужно начать есть! Да, именно так. И есть много, 5-6 раз в день. Но есть правильную пищу. В данном случае конечно проще людям, живущим в согласии с природой, а именно заядлым садоводам и огородникам. Да, им легче: вышел на улицу, сорвал с грядки огурец, помидор, перец, накопал картошки – вот тебе и готовая еда, да еще и без всякой химии. Людей , не имеющих подобных благ, вокруг подстерегают опасности: полки магазинов захламлены всевозможными искушениями. А если у человека еще и сидячая работа в офисе, так перерывы на чай с печенюшками каждые два часа входят в норму.
Прежде всего, нужно понять, чем отличается правильная пища от неправильной. Правильная еда – это то, что вы можете представить в природе. Например, вы можете представить себе молодого бычка, пасущегося в чистом поле, или форель, плавающую в море. А теперь подумайте, где растут сникерсы? Вы когда-нибудь видели деревья, усыпанные зрелыми батончиками с карамелью, нугой и арахисом? Или вы видели водопад из кока-колы? Или, например, луг, где, как полевые цветы, растут ваши любимые тортики: «Астория», «Бедный еврей», «Шварцвальский»?
Нет, я не призываю совсем отказаться от подобных вкусностей, я просто хочу сказать, что всегда нужно отдавать предпочтение натуральной еде. А печенюхи вполне можно воткнуть в свой рацион, как-никак для правильной работы вашему организму требуется 5-6 приемов пищи, так что всему свое время, а для простых углеводов идеальное время — первая половина дня.
Итак, основное правило – есть 5-6 раз в день небольшими порциями. Получается, что кушать нужно каждые 2-3 часа. Отсюда сразу вытекает мысль – есть после шести не просто можно, а даже нужно (если, конечно, вы не ложитесь спать в 9 часов вечера)! Как-то раз, решив размять свои косточки, я решила пройти курс массажа. Так вот, массажист на мой вопрос: «Как правильно питаться?», ответил: «Нельзя есть после шести. Ничего. Даже яблок. На Украине яблоками кормят свиней, и у них жировая прослойка толщиной в два пальца». И это заблуждение. Нет, конечно не в том, что на Украине упитанные свинки. После шести есть нужно, но опять же – правильную пищу. Идеальный ужин должен состоять из белковой пищи (творог, нежирное мясо, рыба) и небольшой порции овощей. А вот фрукты вечером лучше исключить, т.к. в них содержится фруктоза, а это тот же самый сахар. Также для ужина не подходят и сложные углеводы (крупы, бобовые), идеальное время для них – завтрак и обед. Поэтому, грамотное питание это: частые приемы пищи, отказ от углеводов во второй половине дня (за исключением овощей с низким содержанием крахмала), печенье во время перекусов — в топку, вместо него – фрукты, сухофрукты, ягоды; ужинать пищей, богатой белком, ну и пить больше воды – все это улучшит обмен веществ. Такое питание должно быть, как и у человека, занимающегося активно спортом, так и у человека, который в течение своего восьмичасового рабочего дня привязан к компьютеру. Единственное, что нужно учитывать – это объемы потребляемой пищи. Здесь, прежде всего, нужно понять, что калория – это единица энергии, которая затрачивается на жизнедеятельность нашего организма. Именно поэтому девушка, занимающаяся пилатесом 4 раза в месяц, и стокилограммовый дяденька, тягающий железо 6 раз в неделю, расходуют разное количество энергии. Соответственно объем пищи у людей, активно занимающихся спортом, будет больше, чем у среднестатистического человека, но принципы питания для всех одинаковы.
И если вы, читая эту статью, сидите за компьютером, жуете сникерс и запиваете колой, то вам самое время пополнить запасы овощами, фруктами и белком. И увидите, ваш организм скажет вам спасибо! Начинайте с малого – ведь если вам подвластно выстроить свое питание грамотно, то вам подвластно все остальное, как в работе, так и в личной жизни. Начните с себя, чтобы мир вокруг начал преображаться!
