Томские специалисты контролируют качество свинины. В городе проводятся ежедневные проверки за ввезенным мясом и продукцией местных производителей.
Такие меры принимаются в связи со вспышками чумы африканских свиней и свиным гриппом, который зафиксирован в 30-ти странах. В Томске, как и по всей России, заболеваний, вызванных новым вирусом гриппа, пока не зарегистрировано.
Как говорит начальник отдела ветнадзора Россельхознадзора Дмитрий Загжевский, из-за сложившейся ситуации все свиноводческие предприятия обязаны работать в закрытом режиме, должно быть ограждение, санпропускники, спецодежда, дезинфекция въезжающих машин.
Идут проверки и на томских рынках. Вся ввозимая продукция под контролем, говорит Дмитрий Загжевский. На сегодняшний день доля импортного мяса в Томске составляет около трети. Как отметил Загжевский, свинины из Америки у нас нет – на ввоз из этой страны введены ограничения. Основной поставщик в нашу область – Бразилия.
