Специалист областного управления Россельхознадзора провел проверку организации, занимающейся производством мясных полуфабрикатов.
Проверка выявила хранение отходов из животных тканей в открытых немаркированных емкостях. Емкости не были защищены от проникновения в них животных.
Согласно закону, существуют определенные условия хранения отходов производства. Отходы, образующиеся в результате изготовления пищевой продукции, должны регулярно удаляться из производственных помещений.
В отношении лица, которое на предприятии должно осуществлять утилизацию отходов, возбуждено административное дело. Организации выдано предписание об устранении нарушений.
