Специалистами областного Россельхознадзора совместно с прокуратурой проведен контроль за обеспечением качества и безопасности крупы при ее закупке для государственных нужд в отношении ИП Байбуганова С.Г., который готовит еду для пациентов ОГБУЗ «Томская клиническая психиатрическая больница».
На день проверки, в складских помещениях, хранилось 1 860 килограммов круп.
В ходе контрольных мероприятий были выявлены нарушения: отсутствие маркировок на упаковках, нарушение сроков хранения, отсутствие информации о дате изготовления круп.
Также в ходе проверки были отобраны две пробы: крупы ячменной перловой (350 килограммов) и овсяных хлопьев (240 килограммов) для определения показателей качества и безопасности. Согласно протоколам испытаний крупа ячменная перловая не соответствовала ГОСТу по показателям: цвет, доброкачественность ядра, содержание мучки. А хлопья овсяные «Геркулес» не соответствовали требованиям по показателю количества цветковых пленок.
По предписанию управления 590 килограммов некачественной крупы было уничтожено предпринимателем.
В отношении Байбуганова С.Г. органами прокуратуры возбуждено дело об административном правонарушении.