Ингредиенты


тесто:

 

2 яйца

 

100 г сливочного масла

 

1 ч.л. соли (без верха)

 

1 ч.л. разрыхлителя

 

200-250 г муки

 

начинка:

 

200 г творога (6-20%)

 

200 г сыра (твердого)

 

2 яйца

 

2-3 зубчика чеснока

 

соль

 

зелень по вкусу

 

Приготовление


1. Зелень мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.

 

2. Смешать сыр и яйца.

 

3. Добавить творог, перемешать. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавить зелень.Перемешать и немного посолить.

 

4.Смешать яйца и масло. Добавить соль, разрыхлитель, муку. Замесить тесто.

 

5. Форму немного смазать маслом. Выложить тесто, сделать бортики.

 

6. На тесто выложить начинку, разровнять.

 

7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 40-45 минут.

 

Приятного аппетита!