Диетологи из Университета Миннесоты советуют обязательно употреблять назавтрак грибы в любом виде. Они способствует похудению, сохранению здоровоговеса и защищают от переедания.
Так, специалисты отнесли грибы к числу продуктов, которые «работают» наблаго организма и здоровья гораздо эффективнее других пищевых ингредиентов,сообщает MedikForum.ru.
Ученых интересовало, какие именно продукты, съедаемые на завтрак,обеспечивают наибольшую сытость, благодаря чему помогают есть меньше и худеть.В проведенных испытаниях явными лидерами стали блюда из мяса и грибов.
Что касается мясных продуктов, то выбравшие их на завтрак участникиэксперимента, в течение дня потом съедали на 100 калорий больше, чем те, ктопредпочел грибы. Последние — ощущали себя более сытыми и не переедали.
Данный эффект грибов диетологи связывают с большим количеством содержащейсяв них клетчатки. Кроме того, они в них есть особенно ценные для организмавитамины – А, Д и группы В.
Ранее мы рассказывали, что грибы иизюм могут содержать в себе насекомых.
Также шла речь о том, надо ли мыть грибы перед приготовлением ихв пищу.
