Конкурс проходит в 24 раз. В этом году в нем поучаствуют 14 операторов машинного доения, которые представят десять хозяйств.
Как пояснила редакции портала tomsk.ru Татьяна Александровна Ногаева, специалист департамента по социально-экономическому развитию села Томской области, согласно регламенту конкурса, количество представителей от каждого района зависит от местного поголовья коров. Участниками конкурса могли стать только те операторы, которые в предыдущем году выполнили среднерайонную норму удоя от одной коровы.
Конкурс пройдет в два этапа. Сначала судьи проверят теоретические знания участников. За 20 минут каждый оператор должен будет ответить на 20 вопросов о физиологии молокообразования и молокоотдачи, основам кормления молочного скота, гигиене содержания животных и помещений, устройству и эксплуатации доильного оборудования, получению молока высокого санитарного качества, технике безопасности.
Практический этап включает разборку и сборку доильного аппарата, подготовку доильного аппарата к работе и животных к доению, доение коров. Оценивается мастерство участников в выполнении практических работ по машинному доению коров, разборке и сборке доильного аппарата. При этом учитываются время и качество выполненных работ.
С коровой, которую участникам нужно будет доить, они познакомятся только после жеребьевки. На «знакомство» с животным у доярок будет 10 минут, более долгая подготовка приведет к потере баллов.
Жюри оценит как правильность выполнения процедуры доения и соблюдение техники безопасности, так и качество итогового продукта – проще говоря, попробует парное молоко, чтобы выставить оценки за его чистоту и соответствие ГОСТу.
В конкурсную комиссию войдут зоотехники, ветеринарные врачи, инженерно-технические и другие специалисты, хорошо знающие организацию и технологию машинного доения коров. Состав конкурсной комиссии утверждается приказом Департамента.
Первое, второе и третье место в конкурсе поощряются дипломами, медалями и денежными премиями в размере 25000, 20 000 и 15 000 рублей. Помимо стандартного «золота», «серебра» и «бронзы», участники смогут претендовать на номинацию «Самый молодой участник» или «Ветеран профессии». Все остальные участники получат ценные призы.
Чемпион среди операторов машинного доения в Томской области отправится на Всероссийский этап конкурса.
