Цены на набор продуктов для приготовления домашних пельменей в Томской области в 2025 году выросли почти на 9,47%. Как следует из данных портала «Финкульт» Банка России, если в ноябре 2024 года он стоил 289 рублей, то годом позже — уже 316 рублей.
Расчеты сделаны по базовому рецепту: полкило муки, одно яйцо, 550 граммов мясного фарша, луковица, 25 граммов растительного масла и 20 граммов соли.
Сильнее всего подорожал мясной фарш — на 11,43%. Также заметно выросли цены на муку (10,51%) и растительное масло (8,04%). Соль подорожала незначительно. При этом стоимость яиц и репчатого лука, напротив, снизилась — на 18,17% и 13,97% соответственно.
