С июля по сентябрь этого года управление Роспотребнадзора по Томской области провело мониторинг качества и безопасности плодов и овощей, в том числе, бахчевых и ягод. Специалисты исследовали продукцию, которая находится в обороте на потребительском рынке области.
Сотрудники регионального отделения ведомства исследовали 126 проб плодов и овощей. Из них содержание нитратов посмотрели в 77 пробах, а обнаружили эти вещества лишь в одной. Проба была взята из бахчевых культур. Что касается микробиологических, паразитологических показателей, содержания пестицидов, солей тяжелых металлов — по всем этим критериям анализ не выявил нарушений.
Специалисты ведомства обнаружили также продукты без маркировки «с явными признаками недоброкачественности». Их в количестве 45 килограммов сняли с реализации.
Ранее мы рассказывали, что какими овощами и фруктами можно отравиться при неправильном хранении. Кроме того, мы рассказывали о семи болезнях картофеля, при которых он становится непригодным в пищу.
Если вам есть о чем рассказать, звоните нам в редакцию по телефону 522-099.
