С 1 января 2013 года вступила в силу новая потребительская корзина. Она будет действовать до 2018 года. Собственно, сама по себе потребительская корзина – это перечень определённых государством товаров и услуг, необходимым человеку для комфортной жизни. Она рассчитывается отдельно для трудоспособного населения, детей и пенсионеров. В этот список входят продукты питания, непродовольственные товары и услуги.
Мы решили обратиться к первой категории потребительской корзины – продуктам питания – и выяснить, в какую сумму обойдётся рядовому томичу приобретение «обязательных» продуктов.
Сразу отметим, что государство уже за нас с вами рассчитало и необходимый минимум продуктов, который необходимо употреблять в пищу, чтобы всегда чувствовать себя «в тонусе». Так, например, трудоспособному человеку необходимо съедать в год:
126,5 кг хлебобулочных изделий;
100,4 кг картофеля;
114,6 кг овощей и бахчёвых;
60 кг свежих фруктов;
23,8 кг сахара и кондитерских изделий;
58,6 кг мяса;
18,5 кг рыбы;
290 кг молока и молочных продуктов;
210 яиц (штук, конечно же);
11 кг жиров (масло, маргарин);
5 кг прочих продуктов (соль, специи, чай).
Вероятно, никто из нас не просчитывает свои траты сразу на год вперёд, а вот планирование бюджета на месяц – очень нужная, важная и полезная привычка.
Итак, определимся с количеством продуктов питания на месяц и высчитаем их примерную стоимость. Оговоримся, что нами взяты усреднённые цены (возможны некоторые перегибы и погрешности, но в целом это картины не меняет).
Получается, что в месяц среднестатистический томич-трудяга должен съедать 10,5 кг хлебобулочных изделий (при весе батона хлеба в 500 грамм, получается 21 булка). При стоимости в 18 рублей, только на хлеб придётся потратить из семейного бюджета 378 рублей.
Следующая статья расходов – картофель. В месяц его требуется чуть больше8 кг. При средней стоимости килограмма картошки – 20 рублей – она обойдётся в 160 р.
Девять с половиной килограмм овощей в месяц. Здесь мы объединим морковь, лук, свеклу и капусту. Если приобретать эти продукты скопом, то совокупная стоимость за килограмм составит порядка 60 рублей. Умножаем на 9,5. Получаем 570 рублей.
Как уверяют врачи, ежедневное употребление свежих фруктов – это не только приятно, но и очень полезно. Здесь, конечно, у каждого свои предпочтения: кого-то вполне устраивают яблоки и бананы, а кто-то всей душой тянется к экзотическим фейхоа и маракуйе. Соответственно, и диапазон цен достаточно широкий. Мы ограничимся яблоками, бананами и апельсинами. Их необходимо съедать5 кгв месяц. Если поступим с заморскими вкусностями также, как и с овощами (т.е закупим вместе), то нам придётся тратить в среднем 800 рублей в месяц.
Самая сладкая категория потребительской корзины предполагает потребление почти двух килограммов сахара и кондитерских изделий. При стоимости сахара-песка 40 рублей (можно при желании найти и дешевле), будьте добры вписать в статью «расходы» 80 рублей (это без учёта разнообразных пирожных, тортов, кексов, конфет и т.п.).
Чтобы позволить себе 4,8 кг мяса в месяц (например, свинины) нужно опустошить кошелёк примерно на 900 рублей.
Около ста рублей уйдёт на покупку полутора килограмм рыбы (мы взяли в расчёт замороженную неразделанную рыбку).
Округлим стоимость питьевого цельного пастеризованного молока жирностью от 2,5 до 3,2% до 35 рублей за литр. Согласно с «директивой» «слуг народа» его нам требуется 24 литра в месяц. Итого – 840 рублей. Само собой, что потребления молока можно сократить за счёт сметаны, творога, кефира, ряженки и тому подобных «вкусностей».
В среднем 40 рублей стоит «десяток» яиц. Для поддержания нормального функционирования организма человеку нужно съедать в месяц 18 яиц. Это 72 рубля (учитывая, что традиционная утренняя яичница – это своеобразный ритуал, количество яиц вряд ограничится восемнадцатью).
Редко какой завтрак обходится и без бутерброда со сливочным маслом (1 кг– 200 рублей). Ну и само собой, хозяин на кухне – масло подсолнечное (75 рублей). Жиров нам требуется1 кгв месяц. Получаем «минус» 275 рублей из семейной казны.
Соль, специи и приправы считать не будем. Их мы «должны» употребить 0,4 грамма.
Подведём итог: по самым скромным подсчётам, чтобы «прокормиться» одному человеку, ему требуется 4 тысячи 175 рублей в месяц. Таким образом, семья из 4 человек (мама, папа, двое детей) тратит на потребительскую корзину около 17 тысяч рублей в месяц. Ещё учтём, что ребёнку требуется, например, больше молока, сладостей и фруктов, чем взрослому человеку, поэтому «сэкономить» на этой статье расходов не получится.
Теперь ещё два момента. Момент первый. Недавно власти Томска озвучили прожиточный минимум на 2013 год. По области он составляет 7 тыс. 721 рубль для трудоспособного населения, 5 тыс. 725 рублей для пенсионеров и 6 тыс. 810 рублей для детей. Отнимем из прожиточного минимума стоимость потребительской корзины. В кармане остаётся чуть больше трёх с половиной рублей. Куда потратить эти деньги? А теперь момент второй – мы рассмотрели лишь одну часть потребительской корзины, а на самом деле она состоит из трёх пунктов.
Помимо продуктов питания, в ней предусмотрено приобретение одежды, обуви, белья и других непродовольственных товаров. Кроме этого, потребительская корзина учитывает различного рода услуги, как, например, оплата тарифов и культурные мероприятия. Вот на всё это у нас и остаются те самые три с половиной тысячи рублей! А если, не дай Бог, заболеть придётся или другой какой форс-мажор приключится? На этот вопрос у составителей потребительской корзины ответа, к сожалению, нет.
