Специалисты областного Россельхознадзора в ходе исследования выявили в партии мяса, импортированной из Украины, патогенную сальмонеллу группы С1.
18,5 тонн птичьего мяса предназначалось для одной томской компании.
Наличие такой опасной бактерии, как сальмонеллы в пище недопустимо, поскольку она является возбудителем сальмонеллеза. Болезнь поражает желудочно-кишечный тракт.
После экспертизы, согласно предписанию, зараженное мясо было изъято и уничтожено. Однако компания, потерпев значительные финансовые убытки, не согласилась с требованиями Россельхознадзора и подала жалобу в Арбитражный суд. Суд, в свою очередь, признал действия надзорного органа законными.
