На одном из рынков Томска специалисты комитета госветнадзора изъяли из продажи четыре туши свинины и одну тушу говядины общим весом 620 килограммов.
Мясо в город привезли частные продавцы. Предоставить документы, подтверждающие безопасность продукции, они не смогли. Кроме того, на туше говядины отсутствовало клеймо ветеринарной экспертизы.
Решить дальнейшую судьбу мяса помогла экспертиза. Томская облветлаборатория исследовала взятые пробы и обнаружила в свинине микроорганизмы, вызывающие у человека острые кишечные заболевания (токсикоинфекции) – протей и цитробактер.
На основании осмотра и заключения лаборатории продукция направлена на утилизацию.
Владельцы небезопасного продукта привлечены к административной ответственности по ч. 2 ст.10.8 КоАП РФ – штраф в размере до пяти тысяч рублей.
