Томские кондитеры и хлебопеки пройдут мастер-класс. Как передает пресс-служба обладминистрации, в четверг, 9 декабря, в Томском торгово-экономическом колледже с 11 до 16 часов пройдет мастер-класс по приготовлению хлебобулочных и кондитерских изделий с использованием смесей компании Puratos. Проведут его специалисты концерна «Ирекс» и ООО «Сибинвест-Т».
В мастер-классе примут участие руководители, технологи, мастера предприятий хлебопечения из Томска и районов области (всего заявлено более 30 предприятий), а также студенты Томского торгово-экономического колледжа. По словам организаторов, мастер-класс будет способствовать расширению ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий и повышению их качества.
Мастер-класс организован департаментом потребительского рынка администрации Томской области при участии концерна «Ирекс» и ООО «Сибинвест-Т». Мероприятие проходит в рамках выставки-ярмарки «Снабжение Севера».
