Жители Томской области активно делятся в социальных сетях фотографиями щедрости местных лесов. С конца июля в регионе наблюдается массовый сбор лисичек, а в последние дни грибники сообщают о первых находках долгожданных белых грибов.
В популярной среди энтузиастов «тихой охоты» группе «Грибники и Грибы. Томская Область» во ВКонтакте ежедневно появляются десятки фотографий и сообщений: «Беленький пошел», «Лес нас радует», «Лисички, подгруздок белый и море черники!», «Заглянули вдвоем в лесок по пути на 20-30 минут. На жареху набрали с двух небольших полянок», — пишут томичи, демонстрируя свои лесные трофеи.
Традиционно, точные координаты самых урожайных мест грибники предпочитают не афишировать. Одним из наиболее доступных и потому популярных направлений остается поселок 86-й квартал, расположенный в пригороде Томска на левобережье Томи. Однако, как отмечают участники сообщества, там пока встречаются преимущественно лисички. «Вчера гектары на 86-м облазили, 50 литров — лисички и три моховика нашли. Все… ни белого, ни подосиновика, ни масленка нет…», — делится один из участников группы.
Томичи делятся фотографиями «улова» в соцсетях
Напомним, грибной сезон в Западной Сибири традиционно длится с весны до первых осенних заморозков, примерно с мая по октябрь. Пик плодоношения большинства видов, включая белые грибы, грузди, рыжики, лисички, маслята, сыроежки и опята, обычно приходится на июль и август. Поздние грибы, такие как лисички трубчатые, поздние опята и маслята, могут встречаться вплоть до первых серьезных холодов.
На фоне активного сбора грибов, пресс-служба регионального Роспотребнадзора обращает внимание жителей на необходимость соблюдать осторожность. С начала 2025 года в регионе уже зафиксировано три случая отравления грибами.
В санитарном ведомстве предупреждают:
– Грибы обладают высокой способностью аккумулировать вредные вещества. Собирать их в черте города, вблизи автомобильных трасс или промышленных зон категорически не рекомендуется.
– Собирайте только те грибы, в которых уверены на 100%. Наиболее опасны бледная поганка и галерина окаймленная. Откажитесь от старых, переросших, червивых грибов и грибов без ножки.
– Перед приготовлением все грибы необходимо предварительно отварить в течение 10 минут, слить отвар, промыть и только затем готовить.
– Консервированные грибы могут стать причиной тяжелого заболевания — ботулизма. Возбудители содержатся в почве. Перед консервированием грибы требуют особенно тщательной очистки и мытья. Покупка готовых грибных консервов с рук или в местах несанкционированной торговли крайне опасна.
Томичам напоминают: при первых признаках недомогания после употребления грибов (тошнота, рвота, диарея, головокружение, боли в животе) необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью.
