В Русской православной церкви с 18 марта начался Великий пост. В течение 40 дней верующие отказываются от определенных продуктов и посещают богослужения, чтобы таким образом подготовиться к главному празднику православных христиан – Пасхе.
Помимо Великого поста перед Пасхой еще наступает так называемая Страстная неделя. Номинально она не входит в состав поста, но фактически верующие отказываются от мясных, молочных продуктов, яиц и рыбы, не 40, а 49 дней.
Региональное управление Роспотребнадзора предупредило тех, кто хочет попробовать свои силы, как нужно компенсировать недостаток животных белков и других витаминов в эти дни.
В частности, мясо можно заменить на грибы, чечевицу, фасоль, горох, любые крупы.
Кондитерские изделия с яйцами — на фрукты и сухофрукты, а также мед. Недостаток витаминов восполнят и орехи.
Общие рекомендации для соблюдающих пост:
- пищу следует принимать 6-7 раз в день небольшими порциями
- необходимо выпивать воды больше, чем обычно
- нужно употреблять больше энергетических продуктов – орехи, картофель, крупы.
Добавим, что от поста освобождаются дети до 7 лет, беременные, кормящие женщины и больные, которым отказ от животной пищи усугубит проблемы со здоровьем.
