Об этом сообщает пресс-служба областного комитета Госветнадзора.
Специалисты комитета выявили ряд нарушений в магазине «Поляна» по переулку Базарному, 12. Госветнадзор выяснил, что в магазине продавали охлажденное мясо птицы в тушках, направленных производителем для промышленной переработки.
Такие тушки плохо обескровлены, с кровоподтеками, замороженные более одного раза и с другими пороками. Согласно ГОСТу, такое мясо не допускается в продажу, а направляется только в промышленную переработку для производства продуктов питания.
Специалисты комитета Госветнадзора сняли с реализации в «Поляне» 26 килограммов некачественной продукции. В отношении юридического лица и директора магазина возбуждено административное дело. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений, а также постановление об утилизации некачественного мяса птицы.
