Интересное

Телятина отварная с травами

13:48 / 04.02.14
7472

Рецепт для мультиварки.

Мы в социальных сетях:

 

Телятина отварная с травамиДля приготовления телятины отварной с травами на 4-6 порций нам понадобится:

— 1800 г телячьей вырезки

— 3 веточки тимьяна

— 3 веточки розмарина

— 6 веточек базилика

— 1 столовые ложки оливкового масла

— соль морская, по вкусу

Приготовление

1. Травы мелко порезать, добавить оливковое масло и морскую соль.

2. Замариновать телячью вырезку в полученной смеси на час.

3. Затем замаринованное мясо нарезать небольшими кусками (на одну порцию).

4. Готовить телятину в вакуумных пакетах в рабочей чаше мультиварки в режиме «Мультиповар» (или «Мультиповар Plus») сначала при температуре 900С в течение 20 мин., затем при 600С ещё 30-35 мин.